毎日毎日子供がお家にいる冬休み…
学校に行っている間は給食様に助けられましたが、 お昼ごはんの準備、正直めんどくさいですよね。
ましてやお正月。
お母さん達もたまにはゆっくり休みたい(涙)。
でもせっかくの冬休み、子どもたちも楽しませたい。
そこでおススメなのが、 みんなでワイワイ楽しめる『ホットプレート料理』です！
家族みんなで囲んで、子どもも一緒にお料理して ごはんと一緒にイベント気分を味わってはいかがでしょうか。
子供でも準備や調理が手伝えるメニューを選べば お母さんも楽できます！
お正月のお餅や、和食中心のおせち料理にも飽きたころになると ちょっとジャンキーなものも食べたくなりますよね。
今回はお母さんが楽できて、尚且つ子どもたちも盛り上がる 簡単メニューをご紹介します。
その１ 焼きうどん
母楽ちん度 ★★☆
盛り上がり度 ★★☆
焼きそばならホットプレート料理であるのですが 焼きうどんはやったことない、という方も多いのではないでしょうか。
これでまずに物珍しさでポイントアップ(笑)です！
準備は肉や野菜を切っておくだけ。
このぐらいならお子さんの年齢によっては お任せできるかもしれません。
包丁が危ない小さなお子さんでも ホットプレートに具材を投入したり、 具材をまぜまぜ炒めたりはお手伝いできます。
このまぜまぜ作業。
お好み焼き屋さんが使っている 『へら』(フライ返しみたいなやつです。
正式には『起し金』という名称だそう)を用意すれば 子どもたちもお店気分でテンションアップ、間違いなしです。
最近は１００均なんかでも手に入ります。
仕上げの『かつおぶしファッサー！』
これも子どもたちの重大任務です。
味付けは、定番のおしょうゆやオイスターソース。
お子さんの年齢によっては ちょっとさっぱり『ポン酢』味や パンチのきいた『キムチ』味もおすすめです。
特にキムチ味は、仕上げに温玉をのせることで さらに子どもたちのテンションアップ確実です。
その２ ピザ
母楽ちん度 ★★☆
盛り上がり度 ★★★
ホットプレートでピザが焼けるんです！
クッキングシートをプレートに敷いて、その上に生地を。
ソースを塗ってトッピングをし、チーズをかけたら、 上からアルミホイルをかぶせ 最後に蓋をしたらOKです。
「ピザなんて、生地作りがめんどくいもの 正月早々やってられるか！！」
という声が聞こえてきそうですが…
大丈夫です。
子どもに任せてしまいましょう。
生地をこねることが、どれほど子どもにとって楽しいか！
幼稚園児ぐらいなら 立派な戦力になるでしょう！
お母さんは最初に粉だけ混ぜて、 後は子どもをその気にさせれば大丈夫です。
ビザソースもわざわざ買ってこなくても ケチャップとマヨネーズ、オリーブオイルを混ぜれば それっぽいものができます。
ウィンナーやピーマン、ツナ、コーンなんかの 具材だけ準備してあげれば トッピングはお子さんたちに任せちゃえます。
私も幼いころ、このピザに好きな具をのせるのが 大好きでした。
自分の好きな具を、思いっきりのせられるんです。
間違いなくノリノリでやってくれます！
その３ チーズフォンデュ
母楽ちん度 ★★★
盛り上がり度 ★★★
ホットプレートでチーズフォンデュができちゃいます！
フォンデュ専用の器具が無くても、 グラタンに使う耐熱皿があれば大丈夫です。
耐熱皿にチーズと白ワイン(または牛乳)を入れ レンジでチンし溶かしてまぜまぜします。
それを容器ごと温めたホットプレートに置きます。
これでフォンデュの準備完了！
お好みの具にチーズをつけて みんなでワイワイ盛り上がれます。
具材も、フランスパンやウィンナーなど カットが簡単なものが多いものにすれば 子どもでもお手伝いできます。
ホットプレートの空いたスペースに具材をのせておけば ちょっとおいしそうな焼き色がついたり フランスパンなんかは、カリッサクッな食感が楽しめます。
後で同じようにチョコフォンデュをやったら デザートも同時に楽しめてしまいます。
ホットプレートもそんなに汚れないので 後片付けも楽ちんです(これ大事！)。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
ご紹介したメニュー以外にも
お好み焼きや餃子、 パエリアや人気のチーズダッカルビなどなど…
ホットプレートで作れるものってホントたくさんあります。
ひとつ難点なのが、 ホットプレートの出し入れがめんどくさい！！
という問題。
でもこれだけ色んなバリエーションの料理が作れるのなら いっそのこと冬休みの間中、キッチンに出しておいて 活用しまくるのも手です(笑)
せっかくお子さんとずっといられる冬休み。
ご飯の準備なんかで悩んだりイライラすることなく、 お母さんも楽に、楽しく過ごしてくださいね。
今回ご紹介した以外でも、もちろんお好み焼き、たこ焼き、焼きそば、またお子さん用にホットケーキなど他たくさんの使い道のある超便利なおススメホットプレート！
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